夢は逃げない、逃げるのはいつも自分だ。黒　龍　大吟醸

黒　龍　大吟醸

720ｍｌ　　２６２５円

　～取り扱いサイトのコメントより～

「黒龍」を表現する時に、私はよく「透明感のある旨味」という言葉を使います。

この酒は、まさしくそんなイメージの味わいを持っています。

大吟醸の中でも寒造りのよりすぐった大吟醸のみ、瓶詰めされています。

　杯についだ時からフルーティーな香りが立ち、

しばらくするとバナナ系の甘い果実香が広がってきます。

また、新鮮な果実の爽やかな香りも感じられ、飲み手を飽きさせない酒に仕上がっています。

　酒杯から舌に滑り落ちた時の口当りは非常に軽くてなめらかなんですが、

次の瞬間、柔らかくまろやかな旨味がフワーッと口中に広がり、サラリと消える。

そしてなんとも心地よい余韻が残る・・・・そんなイメージです。

　驚くようなインパクトの味ではありません。酒が主張するでもなく、

かといって脇役にまわることもない・・・

そのバランスが高次元で表現されている、晴らしい酒だと思います。

キープ用に購入しました。

20:45:29 晩酌物語 Trackback[] Comment[0]

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